Accostamento
Gruit Ambrata e Costolette al Bbq

L’arte dell’accostamento perfetto

Un viaggio tra sapori intensi e raffinati, dove il carattere della birra incontra la succulenza della carne.

Le costolette di maiale, cotte alla perfezione, sono servite con una salsa barbecue a parte, per un’esperienza di gusto personalizzata:

  • Tenere e succose, si sciolgono in bocca.
  • La salsa barbecue aggiunge una nota affumicata e dolce-piccante che eleva la semplicità della carne.

Perchè questo abbinamento funziona?

Gruit Ambrata è il compagno ideale: le sue note dolci e maltate bilanciano la succulenza delle costolette, la complessità della birra amplifica i sapori affumicati e speziati della salsa barbecue, il finale fruttato e speziato lascia il palato fresco e pronto per il prossimo boccone.