Accostamento
Gruit Pilsner al Fieno e pizza Martina

L’arte dell’accostamento perfetto

Scopri come due eccellenze si incontrano in un’esperienza di gusto ineguagliabile.

La base croccante accoglie il meglio della tradizione pugliese:

  • Mozzarella Fior di Latte, dolce e delicata,
    Stracciatella cremosa, che aggiunge morbidezza,
  • Capocollo di Martina Franca, ricco e intenso,
  • Burratina fresca, che si scioglie in un abbraccio di sapore.

Perchè questo abbinamento funziona?

Gruit Pilsner aromatizzata al fieno esalta la ricchezza dei formaggi freschi e la complessità del capocollo, bilanciando la loro intensità con le sue note aromatiche e il finale leggermente fruttato. Un equilibrio di sapori che invita al prossimo boccone.